商贩将白猪肉染色冒充黑猪肉 毛用胶水黏猪皮上
作者:未知时间:2012年05月26日信息来源:南方报业网 点击: 加入收藏 】【 字体:

  在猪肉市场,存在白不如黑的问题——黑猪肉产量小,价格更高一些。

  黑心商贩的坏主意来了:染!把白猪生生染成黑猪,消费者买到手的时候,发现黑猪肉直掉毛,白毛染成黑色,用胶水黏在猪皮上。

  投诉:黑猪肉上的黑毛是染的

  南京市民梁先生住在河西,近日他到南湖迎宾菜场买猪肉,看着新鲜的猪肉动心了。

  梁先生说:“他们说卖的是正宗黑猪肉,我以前吃过一次黑猪肉,那个味道不错。听说现在价格才十几元一斤,我就买了一些。”

  结果黑猪肉带回家一看,梁先生是大吃一惊,这哪里是黑猪肉,明明就是白猪肉——黑猪肉起码要有黑毛吧,可自己买的猪肉猪毛直掉,猪毛是染色形成黑色,猪皮上的不少猪毛,都是胶水黏上去的!

  调查:满摊子都是“黑猪肉”

  昨天上午,金陵晚报 (微博)记者也来到南湖地区的迎宾菜场实地查看。菜场里面很大,有一大圈,全是猪肉摊点。

  在市场西面一排猪肉摊点,迎面一家摊点,老板挂着一块黑板:黑猪肉。售价只有12.5元一斤,老板称绝对是黑猪肉。

  说着,老板还拿出一块肉给记者查看。这块肉,肉质看起来很新鲜,皮下脂肪也是白花花的,猪皮上也有检疫的盖章。

  可是翻看半天,这猪毛怎么都是白色的?老板解释,猪毛白色的,那是猪皮的颜色要看根部的颜色。

  可是记者认真看了半天,根部也还是白色的。

  再来到其他摊点,只有两家摊点的门头上,写着售卖黑猪肉。肉贩们都信誓旦旦地表示,自己卖的都是正宗的黑猪肉,其中一家的门头还挂着牌子:江浦黑猪肉。

  这些所谓的黑猪肉,猪皮上都没有黑毛。有的猪皮上,全是白色,还夹杂着红色的毛发。

  内幕:产量低售价高货源少

  迎宾菜场内,还有不少大企业的猪肉柜台。在一家企业柜台上面,也有黑猪肉售卖。记者拿起一块黑猪肉查看,上面确实有黑毛,而且根部的黑毛十分明显,只不过黑毛基本被拔掉。

  柜台营业员表示,黑猪肉售价在24元左右,售价只有十几元的黑猪肉,肯定有问题,不是正宗的,起码价格摆在那里。

  其他个体肉贩也介绍,黑猪肉产量低,因此进货渠道要少。产量低,加上肉质鲜美,自然价格比普通的猪肉要高,一般都卖二十几元一斤,十几元一斤的肯定有问题。

  因为进货渠道少,加上售价贵,一般买的市民少,因此不少个体肉贩并未进黑猪肉售卖。不少个体肉贩说,菜场内哪里有黑猪肉卖,大多都是白猪肉冒充的。

  查处:白猪肉当黑猪肉卖

  随后,金陵晚报记者将该情况向南湖工商所反映,工商执法人员,喊上迎宾市场管理方一起,对市场内售卖的黑猪肉进行检查。

  几家售卖黑猪肉的肉贩,均矢口否认自己卖过黑猪肉。

  工商执法人员发现,摊位上的黑猪肉都是白猪肉,但是门头却挂着售卖黑猪肉。

  根据工商执法人员的要求,肉贩们将售卖黑猪肉的门头全部自行撤除,不得再次挂出误导或者欺骗消费者。市场管理方也表示,将根据情况,教育商户不能欺骗消费者,初次发现警告,停业整顿。再次发现者,将清出菜场。

  然而当执法人员进行执法时,菜场另一头却有一名女子,挨着肉贩摊位提醒:来检查了,都收起来,都收起来。

 

(编辑:刘伟)